martes, 13 de noviembre de 2012

Strawberry Cheesecake Brownies para Tesa

Hola a todos!!!

Qué tal??

Hoy os vamos a enseñar una nueva receta, ésta vez una receta típica norteamericana!! con lo que a mi me gusta todo lo dulce de ese país...

Con esta receta participo en el concurso de recetas norteamericanas de La Cocina de Tesa


¿Qué hay más típico de las recetas dulces norteamericanas que el Brownie? ¿El Strawberry Cheesecake de la ciudad de Nueva York? Pues yo he querido hacer una mezcla de las dos recetas y convertirlo en STRAWBERRY CHEESECAKE BROWNIES (o lo que es lo mismo Brownies de Pastel de queso con fresas!!) 


De fondo no podía faltar mi taza de I love NY!!! que me traje de mi visita a la Gran Manzana!!

Los brownies los hice con un molde de cupcakes de silicona que tengo desde hace bastante tiempo y que me fué muy bien para hacer estas porciones individuales.

Aquí os dejo la receta:





Si preferís hacerlo como un pastel entero podéis utilizar un molde cuadrado de unos 20 cm, queda igual de bien.


Espero que os guste y que lo probéis en casa, parece más difícil de lo que es en realidad. Realmente pienso que todo es ponerse y seguir una buena receta... nada es tan difícil, cualquiera puede hacer estas pequeñas creaciones buenísimas.

En ese caso, lo más importante es que en el primer horneado del brownie, se deje hasta que tenga la suficiente consistencia para aguantar el cheesecake y que no se hunda dentro del mismo, sino no quedará este efecto de capas.


Bueno, a ver si tengo suerte... le gusta a Tesa y me llevo el premio!! ;-)

Muchos besos

Pat

2 comentarios:

  1. Muchas gracias Pat!! En casa se pondrán las botas con tremendo postre!!
    Besotes y mucha suerte guapa!!

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  2. !Menuda pinta tienen estos pasteles!, llevo un rato con la boca hecha agua viendo tus creaciones todas al cual más suculenta, me voy a quedar por aquí para seguirte de cerca y tomar buena nota,si te apetece algo salado me puedes encontrar en el yantardemiscomadres un besote y buen fin de semana.

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