miércoles, 15 de agosto de 2012

Felicidades Marias!!

Hola a todos!!

Hoy es 15 de agosto y es el Santo de todas las Marias!! Muchas felicidades!!

A mi me toca de cerca porque vivo con una de ellas jeje y claro, como no le podía regalar otra cosa que... un pastel!! Ésta vez me metí en la cocina yo sola (sin pinche), sin que ella pudiera entrar ni saber lo que estaba haciendo, era una sorpresa y sabía que con este regalo acertaría (porque es uno de sus pasteles preferidos)...

Os presento al pastel en cuestión:

TARTA DE QUESO!!




Quedó muy suave y creo que le gustó mucho jeje o eso me dijo.. De hecho nos la comimos toda ese mismo día... bueno nosotras solas no, tuvimos ayuda de su familia ;-)

Espero que os guste!

PD: El pastel tiene unos cartelitos hechos con cartulinas i palillos, un poco improvisados donde pone FELIÇ (feliz) SANTA FREI (Frei es como la llamamos unos cuantos a María, es un diminutivo cariñoso de su apellido).

Muchos besitos!

Pat

martes, 7 de agosto de 2012

Lo que hace el aburrimiento ... Mini cupcakes de plátano y nueces !!

Maria ya ha empezado a trabajar y a mi ya me quedan pocos días para volver... que horror!! Esta mañana me he levantado pensando que puedo hacer hoy, que puedo hacer... y en vez de irme a la playa...  Me he decidido a probar mis mini moldes nuevos de minicupcakes!!! Son moldes de silicona de varios colores que por lo que he podido comprobar hoy funcionan muy bien.

Pensando de qué podía hacerlas, saqué la idea de un libro que seguro que conocereis y sinó aqui os dejo la referencia:

Cupcakes (Magdalenas creativas) de la Editorial Juventud.




Es uno de los primeros libros que me han regalado sobre este tema y la verdad es que es muy completo. Tiene muchas recetas tanto de Cupcakes como de Mini cupcakes (de chocolate, vainilla, frutas y frutos secos, ideales para los niños y algunos muy originales) La verdad que no está mal, os lo recomiendo!

Pues eso, mirando entre todas las recetas me decidí por...

Mini Cupcakes de plátano y nueces!!! con trocitos de nueces picadas por dentro y por fuera ... y plátano triturado, sabía increíble a plátano!


Utilicé unas mini cápsulas para cupcakes rosas que me compré el otro día en una tienda de Barcelona Gadgets & Cuina (una de las pocas tiendas físicas donde comprar utensilios y otras cositas para reposteras en Barna)


 y adorné la buttercream con mariposas de azúcar, fideos y bolitas de colores. 


Espero que os haya gustado mi experimento y que os animéis a contarnos vuestras experiencias con las recetas de Cupcakes.

Esperamos vuestros comentarios.

Un besito!

Pat 


lunes, 6 de agosto de 2012

Pastel fondant para Lucía: Peppa Pig!

Hola a todos!

Espero que estéis pasando un buen verano, nosotras estamos aún de vacaciones y hemos tenido tiempo para preparar otra tarta. Nuestra amiga Raquel tiene una hija Lucia, que cumplía el pasado 1 de agosto, 3 añitos. Nos pidió que le hicieramos una tarta fondant, después de ver las que habíamos hecho. Le preguntamos que dibujos le gustaban para ver de que podíamos hacerle el pastel y nos dijo que le entacaban unos dibujos que se llamaban Pepa la porqueta! (Peppa Pigg)

La verdad, no tenía ni idea de cuales eran (como no tengo hijos no estoy muy puesta con los dibujos actuales, la verdad), Maria si que sabía cuales eran y buscamos por internet a ver como era la famosa cerdita...

Este fue nuestro resultado:


Estuvimos buscando plantillas por la red... y encontramos una de cuerpo entero con la que hicimos la graciosa cerdita! Luego hicimos unas florecillas, unas estrellas, un sol y unas nubes para acompañar. 

El bizcocho lo hicimos de chocolate con nueces y el relleno fue de mermelada de fresa! que por lo que nos dijo su madre era su favorita.


En fin, que a Lucía le encantó su pastel de Peppa Pig y para nosotras eso es lo más importante. Aún no he visto la foto, pero me han comentado que tienen el momento exacto de cuando la ve por primera vez y debe de ser increible!

Espero que os haya gustado a vosotros también.

Un beso.

Pat